↑人体酒精反应试验食物。

 

　　一切需要用事实说话——9月20日，四川宜宾长宁县某驾校考场，宜宾市交警支队和长宁县交管大队进行了别开生面的“人体对酒精的反应试验及‘被酒驾’传言的实证”活动。哪些非酒精类食物、饮料、药物，被人体吸收后会出现“酒精反应”呢？

 

　　这次酒精测试，红酒、白酒、啤酒肯定当仁不让，此外还有倍受网友们关注的豆腐乳、蛋黄派、酸梅汁、醪糟、菠萝啤、格瓦斯、红牛、榴莲、葡萄干和藿香正气水。试验团队对每个测试品编号，来自驾校和宜宾江安“反酒驾联盟”的志愿者们，抽签对应编号做“人体酒精反应”试验。

 

　　在食用、服用测试物前，每个志愿者先要进行“空白测试”，同款呼吸式酒精检测仪的数据为均显示为“0”，表明他们做试验前没有酒精反应。

 

　　豆腐乳第一个进行测试的是豆腐乳，志愿者吃了一块四川豆腐乳后，一分钟进行吹气检测，酒精检测仪显示的酒精浓度值达到88。五分钟后再检测，数据显示为“0”。

 

　　蛋黄派食用蛋黄派后一分钟检测，酒精浓度达到36，五分钟后数据为“0”。

 

　　酸梅汁、红牛、格瓦斯大家都“严重怀疑”含酒精的酸梅汁、红牛、格瓦斯饮料，饮用一分钟后的检测结果均为“0”，完全出乎预料。

 

　　醪糟水醪糟水，是中国传统发酵技术制成的“米酒”。饮用后一分钟进行检测，酒精浓度达到了152，远远超过了醉驾标准。五分钟后再检测，酒精浓度下降到19。

 

　　榴莲近期有网友疯传，“食用榴莲后会‘被酒驾’。”试验者李大姐是驾校一名学员，在拿到驾照前亲自参与了“吃榴莲”试验。李大姐食用满满一纸杯榴莲一分钟后检测，酒精浓度只显示11，且很快数据恢复为“0”，表明食用榴莲达不到酒驾标准。

 

　　红酒志愿者饮用约70毫升红酒后，酒精检测仪显示酒精浓度＞550，直接爆表。9分钟后再次测试，酒精浓度依然还有31。这个爆表的酒精检测仪，经过技术人员调试，才恢复到正常工作状态。

 

　　藿香正气水红酒的结果并不意外，它毕竟也是酒。但是藿香正气水的检测结果让大家很震惊：跟红酒一样，藿香正气水也让仪器爆表，酒精浓度＞550。等到5分钟后再次测试，数据129，仍远超醉驾标准。

 

　　↑藿香正气水让酒精检测仪爆表。

 

　　最后试验的是醉酒者在完全封闭道路、确保安全的前提下（试验用车为驾校专用车，副驾驶座有教练员陪同并可及时协助刹车），酒精在人体发生反应后对机动车驾驶安全的影响。参加试验的志愿者是一名有着10年驾龄的“老司机”，在饮酒前，试验者应急刹车误差为1米；两次饮酒共约200毫升并于40分钟后测试，志愿者明显比饮酒前语言更多，有醉态表现，呼吸式酒精检测仪显示数值超140。在此情况下，测试志愿者应急刹车误差超2米。经抽血检测，志愿者血液中酒精含量为117.74，呈醉酒状态。宜宾市交警支队高级工程师肖勇告诉红星新闻，经过此番严格的人体酒精试验，网上部分“被酒驾”传言被证实，也有部分被证伪。对于含有酒精成份的水果、饮料，驾驶员在食用、饮用后，应该经过一定时间挥发后才能开车；藿香正气水、醪糟等，初饮检测结果与酒类无异，需要更长时间挥发才能驾车；而饮酒或醉酒后，至少需要8个小时以上才能开车。

 

　　注：饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。本文所称的所有酒精检测数据单位均为“mg/100ml”。