从南北朝的“窨酒”到唐代“重碧酒”、宋代“姚子雪曲”,再到明代“杂粮酒”、20世纪初期非常终得名“五粮液”,“中国酒都”宜宾数千年酿酒经历孕育了怪异的白酒文化,也让自成一家的五粮液誉满全球。集五粮英华而成琼浆玉液的五粮液,自然秉持着“美美与共、和而不同”中庸调和传统文化,醇厚甘美,诸香谐协调,恰到好处,成为中国传统文化“和而不同”精力在酒文化中的密集体现。
从产地、原料、酿造历程到口感、香气,五粮液无不体现着“和合”思想。五粮液原产地宜宾,气候温和,雨量充沛,在分外的地质、土壤、气候条件下,聚集了专为酿酒而形成的微生物生态环境,多元的生成环境要素赋予了五粮液酒专有香气和风韵;以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料酿造而成的五粮液,注重感官上的色、香、味俱全,将五味合而为一,集风韵之大成,谐调地酿造出了酒味档次非常为丰富浓厚的精品,使每种原粮的优点获得充裕引发,其所包含的和美文化与中华民族所倡导的酒文化一脉相承。而传承千百年的多粮酿酒工艺,考究不同原粮、不同元素间相融相生的五行平均,中和五谷之英华,凝集粮食酒之玉液,造诣中国酒文化之创举。因其悠久的经历和怪异的文化代价,五粮液传统酿造技艺还被参加国度级非物质文化遗产。
采宇宙之英华,汇江河之脉流,融五谷之英华,纳人和之风情,将宇宙人和等复杂元素完美酿制成浓香美酒,非常终到达“进口甘美、入喉净爽,各味谐调,恰到好处”,五粮液将中庸调和、集杂成醇的文化理念诠释得极尽描摹,而“以和为贵”的核心文化角逐力也已然成为五粮液的文化内核。
如今,“和美”不但是中国传统文化的精髓,更是世界各民族共同美好等候。尤其是近年来,随着世界格局急巨变化,构建以同盟共赢为核心的新型国际关系,打造人类命运共同体渐渐成为国际社会的共识。作为中国浓香型白酒的典范代表,五粮液因其自然秉持的“美美与共、和而不同”中庸调和的传统文化与“开放同盟、调和包涵、互利共赢”的多边同盟理念高度一致,也使其成为共融共通、调和同一的东方“和美”精力的具体体现。
经历的发展、文化的繁盛和人类的进步皆离不开和而不同、兼收并蓄的文化交换。而酒是全球通用语言,是列国民心雷同的文化纽带和桥梁,若何以酒为媒,传承和发扬中华优秀传统文化,在苦守文化精髓、护卫文化根基的基础上,接续探索文化传承与创新的新形式,推进中国酒文化与时俱进、发扬光大,是所有酒企发展共同的核心命题。
长期以来,五粮液永远努力于向全球传播和发扬中国文化和白酒文化,提升中国白酒全球影响力。近年来,五粮液以酒为媒,积极融入“一带一路”发展倡议,接续深入与世界其余国度、区域和知名企业的交换同盟,引领中国白酒加快与世界“香遇”。主动参与奥运会、世博会、达沃斯论坛等全球重大政治、经济、文化活动,成为APEC中国工商理事会的理事成员单位、迪拜世博会中国馆官方同盟同伴,牵头成立“一带一路国际名酒同盟”,精心主办中国国际名酒文化节等。“我们等候在来日国际化的布景下,能够通过文化平台交换同盟的方式,推进中国传统文化、中国民族品牌、中国白酒走进更多的国度。”五粮液集团公司党委布告、董事长李曙光表示。
今年8月,五粮液荣获经国务院答应评选,由中国企业团结会、中国企业家协会颁布“2018-2019年度全国企业文化优秀成果特等奖”,成为唯一一家获此殊荣的酒类企业。对世界名酒五粮液而言,加强品牌文化建设是品牌发展的时代驱动力,更是行业领袖企业的经历使命。来日,五粮液还将继续坚持传承和发扬中华优秀传统文化,苦守文化自傲,强化企业文化建设,以酒为媒,激动全球友爱往来和交换互鉴,让“宇宙英华、民族精力、世界精美”的怪异品牌文化内涵传播得更远,让世界连接感受中国浓香白酒的文化魅力。