随着生活水平的提升，人们对于酒的质量要求也越来越高，如今白酒市场种类繁多，名酒荟萃，只是质量良莠不齐，所以朋友们在选购白酒的时候，可能就不晓得从哪下手。固然有的人说萝卜白菜各有所爱，每个人都会有不同的观点，选酒应该凭据本人的醉心来，但是要是选定高档酒，不满足2个要求，辣么除了多花委屈钱，可能对身材也欠好，所以小编给朋友们两点建议：

 

　　第一个：选固态法白酒

 

　　相信略微懂酒的人都晓得固态法白酒，固态法白酒主要以粮谷为原料，接纳固态糖化、发酵、蒸馏、经陈酿、勾兑而成，固态法白酒没有增加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，是纯自然发酵，具有本品固有样式特性的白酒，固态法酒即是我们所说的纯粮酒，精选优质的高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料，遵循传统的酿造技巧，加之曲药、老窖中微生物的用途，酒体中除了乙醇外，还包含丰富的乙酸乙酯等营养成分，香气怪异而且香型众多。

 

　　而液态法白酒，选用的原料质量都欠好，主要以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经过液态发酵、蒸馏而成的白酒，液态法白酒主要的发酵产物即是酒精，其余有机分子微乎其微。液态法白酒即是我们朋友们口中所说的酒精酒，新工艺白酒，香味物质都很少，只含有酒精，没有其余的任何营养成分，无论口感与样式，跟固态法白酒差距都很大。所以朋友们要是选购酒，一定要认准固态法白酒。

 

　　第二个：储存时间长的白酒

 

　　我们常说，酒越陈越好，当今市场上一直流传一种说法：老酒都是时间孕育的英华。经过长时间储存的白酒，香气加倍的浓郁、口感加倍的温柔，市面上的好酒，都是经过长时间窖藏，才有辣么好的品质，好比我们朋友们公认的茅台酒，都是经过3年以上的窖藏，才会出厂，所以喝的时候让我们觉得香气醇厚。

 

　　白酒在长期窖藏的历程中，水分子与酒分子会缔合得加倍的好，酒中的酸和醇产生酯化反馈，这都是一个长期而又缓慢的历程，酒中的酯类是白酒中非常紧张的香气成分，在长时间的储存历程中，白酒中的酸类、醇类、酯类之间渐渐到达平均，可以让酒的香气变得加倍的协调丰满。所以要是想费钱买好酒本人喝，非常好选定储存时间长的酒，如许的酒才会让你有更好的口感体验。

 

　　我们想要选定贵一点的酒本人喝，非常好选定固态法酿造和贮存时间长的酒，经过窖藏的酒，口感会加倍的协调丰满，而刚出来的新酒，杂质多、口感辛辣、口感体验不强。希望小编的这两点建议能够给各位酒友在选定白酒的时候能够带来一点参考代价，选好酒，少花委屈钱，也是我们作为消费者非常希望的事情。