中国有着几千年的酒文化，无酒不成餐，已经成为餐桌定俗。网络流传：喝白酒的人，生意多；喝红酒的人，情人多；喝啤酒的人，兄弟多；喝养生酒的人，健康多。喝什么酒，需要讲究，透过品牌内涵，体现精神上的诉求，也代表一种身份象征。饭可以乱吃，酒不能乱喝。在什么场合，喝什么酒，选择酒类非常重要，否则不仅浪费金钱，又得不到饮酒的效果。笔者通过以下几个酒品类，进行简单阐述：

一、白酒

高端白酒主要代表有茅台酒、五粮液等，属于高端商务用酒，或者招待贵客，求人办事等，需要用高档的酒，彰显对领导或客人的尊重、敬仰，主人也是比较有面子。

二、红酒

红酒是果酒之一，以葡萄洒为主，有着悠久历史，以国外品牌居多。情人节是葡萄洒的旺季，占一年销量的70%。约情人、请爱人就餐，配上红酒，体现浪漫情怀，那红酒是最佳选择。在企业团建或有女士居多的聚会，红酒也是餐桌上不可或缺的。

三、啤酒

啤酒是个大众产品，属于休闲娱乐类，是年轻人最喜爱的酒类之一。年轻人聚集的地方，多以销售啤酒为主，价格不高，消费得起，从路边摊到KTV都是啤酒的天下。喝啤酒的人，兄弟多，更代表一种年轻娱乐文化。招待年轻朋友，啤酒是最好的选择之一。

四、养生酒

养生酒代表有“墨谷香源”------商务养生酒，也是这几年人均GDP提高，人们生活更富裕的基础上兴起的品类。养生酒在世界长寿带“东巴凤”有着悠久的历史，当地百姓最喜爱饮用的养生酒，也用来接外来贵客。当下人们对身体健康的重视，在商务宴会上，饮用养生酒的领导、老板、客人是越来越多，毕竟生命是自己的，拼酒年代已过时。没有健康，其它都是浮云。商务养生酒也是商务招待、宴请宾朋聚餐的最佳选择之一，即可以饮酒助兴，又可健康养生，象征着自爱、健康、责任。

来自世界长寿带“东巴凤”----------商务养生酒

五、保健酒

保健酒代表有中国径酒、巴马神酒等，对缓解疲劳、提高免疫力是很有效果。因药物泡制而，一般不用于接待用酒。做为个人保健用酒是比较适合，或者做为礼品赠送给老人，也是最佳选择之一。

六、药酒

药酒是用高度白酒浸泡动植药材而成，有药物功能，主要以治疗为主，针对疾病而开发的。国内的药酒很多，覆盖面非常广，笔者不一一举例。

接待用酒，因客人、场景而进行不同的选择。古话说，有酒有肉有朋友，没有吃喝就没有朋友，没有事业。请客吃饭是一门艺术，更需要精打细算。一餐饭局，酒钱占50%—70%，因此，选对用酒，不仅能代表主人的精神诉求，也节约大量金钱。