很多朋友在选择酒时,都不知道选择一款什么样的酒比较好。其实很简单,只需要明确买酒的目的就好了。
一般来说,我们目的无非分三种,一个是自饮,一个是收藏,一个是送礼。
一、关于自饮
自饮也分几类情况,有爱喝酒而自饮,有爱品酒而自饮,也有一些为养生而自饮。爱喝酒的人对酒的酒质及香型基本没什么要求,他们只要有酒喝就满足了。对于这类朋友,也别奢求喝纯粮酒了。价位低买浓香、酱香这类纯粮酒是绝对买不到的。因为这些香型的纯粮酒成本较高,而且需要陈化、勾调才能出厂的。
低价位的清香、米香酒,如果是纯粮,基本都是馏段不好、贮存不足、酿造出了问题等不好的酒,说实话,处理的好的粮食酒并不上头,而那些酿造、处理不好的粮食酒非常上头,因为含醇醛酯和杂醇油特别多,喝了不仅上头,对身体也很不好。
二、关于收藏
收藏要注意是纪念收藏还是投资收藏。虽然现在纪念收藏白酒的人不多,但还是不能忽略这部分人群。例如有人说家里孩子快上学了,想收藏酒,待孩子金榜题名时使用。其实这类消费就是自饮,只是自饮的时间往后推迟了很长时间。这类用酒量大,所以可以选择非品牌且性价比高的酒,建议大家用坛买并封存,因为白酒长时间存放用坛装更好。
投资收藏应注意是做短线还是长线,短线很大程度是赌运气,毕竟谁也不知道什么时候涨价什么时候降价。长线的话,不建议投资大品牌酒,大品牌酒现在价格虚高,也不知道会不会有一天突然掉下去。对于品牌酒投资,建议可选择一些有潜力的品牌,价格适宜,实在不行还可以自饮,如果花高价买品牌高端酒,若三五年后跌了一半,估计会心痛窒息。
三、关于送礼
说到送礼,大家一定要记住不是自己觉得好的东西对方就会觉得好,送礼一定要合适,同时让对方理解你的情意。
送礼送酒一定是送给要喝酒或爱收藏酒的人士,如果您对白酒了解甚少,建议您送品牌酒,如果对方钟爱于一种品牌酒,您就送那个品牌酒。如果那位朋友是酒友,可以送一款高性价比且有意思的白酒,因为他能欣赏你送的白酒。
总的来说,选购白酒我建议大家花点功夫,毕竟白酒的用途有很多,我们需要结合自己的实际需求来买酒。
那进入下半年白酒销售旺季,各类酒品层出不穷,我们要如何在这琳琅满目的酒品中找到自己要买的酒呢?
选主流
第一、尽量选择大酒厂的酒,设备、产能上有保障,酒质也能得到保证,尤其是选择名优白酒。
第二、选主流产品。因为知名品牌系列产品众多,品质良莠不齐。在选择白酒香型及酒水口感、酒水质量上需要确认。随后消费水平提高,生活质量要求越来越高,“少喝酒,喝好酒,更健康”的理念已深入人心。
因此酱酒成为了现在健康饮酒的新潮流,因其含有丰富的SOD和金属硫蛋白,SOD有清除体内多余的自由基和抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。同时酱酒中酚类物质含量比其他酒多,有预防心血管疾病的作用。
买酒时尽量买大酒厂生产的酒,这些主流产品均是酒厂历经时间考验出来的大单品,无论在品质上还是在口感上,都经得起考验。
看标示
市场上有很多低端酒在包装上假冒伪劣高档白酒,需要我们从外盒、瓶体、外标等包装上加以注意。
外盒:优质白酒包装精致,纸质优良,包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐,边缘接缝应齐整严密,无松紧不均、留缝等现象。
瓶体:优质白酒的酒瓶用料考究,不应出现裂纹和砂眼,同时,许多名酒都采用独特的瓶型;瓶盖大都使用一次性防伪盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。
一般来说,名优白酒多有产品溯源系统,可通过瓶身的防伪码和溯源码进行查询。
外标:了解品牌酒的品质尤其是在选购纯粮酒上还有一个小捷径,查找酒身上是否有纯粮固态标识。
避噱头
市面上有很多酒为了营销,各种花样噱头层出不穷。比如说“xxx特供”、“xxx专供”、 “珍藏版”、“xxx年份”、“原浆”。所以建议大家购酒时不要迷信这些噱头炒作。
因为,年份酒怎么标、标多少年,目前我国尚无相应的标准和法规,市面上的年份酒虚标酒龄成广泛现象。而且我们往期推文请专家为大家讲过,白酒都是经过勾兑的,真正的原浆酒是并不满足好酒的标准的。至于特供、内供,走心一点就能想到,这样的酒即便是有,它们也属于非卖品,怎么会允许在市面上销售呢。