我们国家酿酒的历史已经有千年了,现在在我们的生活中,人们可以喝到的酒的种类也越来越多,而且现在我们可以喝到的白酒的种类大多数也都是纯粮食酒,食用酒精和香精勾兑的白酒,还有就是酒精酒和纯粮食勾兑的白酒。
而在喝酒的时候,人们都是更加的喜欢喝纯粮酒,不仅口感更加的好,对人的身体也更加的好,但是在购买的时候,却有很多的人不知道应该怎样辨别挑选。所以有很多的人在喝白酒的时候都是会只看牌子,但是同一个品牌也是有不同品质的酒的,所以在购买白酒的时候不要只会看牌子了,如果瓶身上有这行字,都是酒精勾兑的白酒。
在购买白酒的时候,我们是可以看一下白酒的产品标准号,如果瓶身上的字是“GB/T20821”,这个白酒都是食用酒精勾兑出来的白酒,而这也是国家生产标准规定标注的。
对于这种液态法的白酒也是叫做新工艺,白酒是采用一些淀粉或者糖类为原料,比如说我们平时吃的红薯,土豆,木薯,甘蔗等等,然后进行发酵,发酵好以后再蒸馏取酒,就能够得到食用酒精,之后再经过勾兑,调配得到白酒,也就是人们经常说的酒精勾兑的白酒。
虽然这种白酒的做法非常的简单,成本特别的低,但是他的缺点也是特别的明显的,就是做出来的这种白酒是没有那种酒香味的,闻起来就是酒精的味道,因此在制作的时候需要添加一些香精和添加剂,就能够模仿出粮食酒的酒香味和口感,所以现在市面上有一些勾兑技术好的这种酒喝起来味道也是很不错的。
而这种白酒的价格也是非常的便宜的,并且这种白酒也是不耐于存放的,在买了以后,可能放上两三年的时间,这些香精和添加剂挥发掉,口味就会变得特别的大,所以这种酒精酒放的时间越久就会越难喝,因此在购买白酒的时候,如果买到的是这种酒精勾兑出来的白酒,一定要抓紧时间喝完,口感还是很不错的。
在购买白酒的时候,其实区别不就是非常的简单的,只要我们看清楚瓶身上的“产品标准号”就可以了,这也是国家要求必须标注出来的,如果大家在平时喜欢喝酒的话,也是可以把上图保存下来,在购买白酒的时候可以看一下自己买到的到底是哪一种酒?
在下一次购买白酒的时候,不要只会看牌子了,如果不想买到酒精勾兑酒的话,一定要记住瓶身上的这行“GB/T20821”字,只要注意这一点,就能够很好避开酒精勾兑酒。那么在平时购买白酒的时候,你都是怎样区别的呢?如果你有好的区别方法的话,也可以在评论区留言分享给我们哦。