孩童们在席间嬉闹玩耍,成年人们开启了品酒时刻。喝一杯香醇甘冽的白酒,道一句发自肺腑的情谊,觥筹交错间亲缘流淌胜却无数。
酒,在中国人的心中有着重要的象征意义。
自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。它形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。
甚至有说法认为,正是因为有了酒,中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
选酒有方
中秋佳节饮酒,必须选择高质量的酒品。虽说酒的味道各有心头好,但高质量白酒还是具备一些通用的严苛标准的。
好酒要色、香、味、体兼优,喝下一口,要感受到酒中的协调、平衡等丰富的口感才最绝。