据肖尧介绍说,恒生福目前是以双品牌路线为主,高端核心品牌(恒生福)、次高端品牌(南福)都是以宜宾市场作为一个市场根据地,首先立足四川市场,未来可能会借助公司早前搭建的经销渠道,先规划2到3个省外的市场进行集中打造。
近些年来,酒企深挖文化价值,用文化为企业赋能。南福在文化底蕴这一块的资源颇为优越。肖尧介绍说,50年代初,百年老店“恒生福糟坊”、“力生糟坊”、“中德糟坊”等南溪地区白酒优势作坊,在政府倡导下整合成为“力生土酒产销联营社”;1953年,与五粮液同时成为国有企业,授名“国营第二十六酒厂”;1983年以后先后更名南溪国营南福曲酒厂、宜宾地区南福曲酒厂、四川省南福曲酒厂。2005年企业改制,进行资产重组,正式成立四川宜宾金南福酒业有限责任公司。
肖尧介绍说,目前公司的产能大概在1500吨左右,原酒储存量为8000至9000吨,计划未来五年产能上升至一万吨,原酒储存上升至三万吨。谈到具体策略,肖尧说,公司未来会沿着双品牌战略发展,一方面,南福作为老品牌,将继续聚焦中高端队伍,持续提升品牌价值;另一方面,也将继续发力打造恒生福品牌,“这个品牌具有1000多年的历史,潜力很大。但是作为一个新生品牌,仍需要强大的团队的队伍来运作”,据悉,接下来,恒生福酒业将持续发力,使这棵老树开新花。
“总的来说,未来5年,恒生福要打造成为一个浓香领域有影响力的企业,从优质原酒供应企业转型为品牌企业,成为优质浓香的新势力品牌。”肖尧说。
在谈到酒企的品牌打造时,在肖尧看来,产品品质一定是品牌稳固的根本,他提到了南福“四个坚持”的工匠精神——坚持传统的浓香工艺,坚持选用长江源头的天然生态水,坚持选用优质、原生态的五种粮食,坚持南福近百年来的传统古法配方。
肖尧表示,这四个坚持是工匠精神的具体体现,也是保证品质的基本原则。同时,公司也在加大现代的、科学的管理、分析、储存,这些操作都使得金南福的品质管控比较到位,不到时间不出厂、不合要求不出厂。“酒都宜宾的消费者对我们的认可度都是非常高的。”肖尧说。
能在酒都宜宾获得一席之地,或与恒生福酒业在品质方面的严控把关息息相关。
对于此次华樽杯中国酒业品牌价值榜单,肖尧认为,白酒的品牌价值应该从产品品质、企业规模、消费者口碑和在全国市场的占有率等方面去考虑。