日前，第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台召开。在这届以“结构、体系、方位——后疫情时代中国白酒再出发”为主题的峰会上，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒等与会企业重点围绕自新冠疫情以来，白酒行业出现的新形势、新现象等问题展开探讨。

 

　　中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示，当前白酒产业正处于周期性的调整时期，而白酒限制性产业政策的调整和突发疫情等外力的叠加给产业调整带了更大的挑战。面对产业分化加剧，企业应在市场结构中找准位置，稳固地位；面对产业政策调整，企业应在消费结构中坚定不移，提升品质；面对产业结构变化，企业应在品牌结构中精益求精，提升价值。2020年将是白酒产业治虚消泡的最佳时机，也将是白酒产业的沉淀厚积之年。

 

　　峰会上，各大酒企的“掌门人”也分别发表了对今年白酒行业的看法。

 

　　积力而举，众智而为

 

　　高卫东，茅台集团党委书记、董事长

 

　　当前，高质量发展已成行业共识，上半年，疫情成为中国白酒行业发展最大的变量，如何在新形势下育新机、创新局，推动中国白酒行业更好实现高质量发展，高卫东从四个方面作了探讨：以定力应变局，骨干引领是行业高质量发展的底气；以品质树品牌，崇本守道是行业高质量发展的底线；以改革增动力，开拓创新是行业高质量发展的底色；以竞合促共赢，责任担当是行业高质量发展的底蕴。

 

　　高卫东向行业和酒企发出倡议：“在今年突发疫情、实现全面小康决战决胜的关键时期，我们要尽最大努力保效益、促经济，体现白酒产业和企业的责任与担当。”

 

　　把握后疫情时代新机遇

 

　　李曙光，五粮液集团党委书记、董事长

 

　　李曙光分析，当前行业新常态呈现出四大特点：一是行业结构性分化进一步加剧，机遇与挑战并存；二是行业资源整合，特别是跨区域战略性重组的步伐或将进一步加快；三是行业商业模式创新的力度将进一步加大，特别是线上线下深度融合将升级传统渠道模式；四是行业面临内需拉动、消费升级的新格局将进一步突显。

 

　　李曙光认为，需要把握三大重点趋势。一是需求侧转型升级，品质消费正当时。二是供给侧改革深化，市场体系更完善。三是中国影响力提升，国际化发展好借力。

 

　　T9企业在后疫情时代必须要有更大的格局、更大的担当、更大的作为，才能推动中国白酒产业健康持续发展。一要在坚守品质上作表率；二要在绿色发展上树标杆；三要在科技创新上有作为；四要在文化传播上当先锋。

 

　　识新局、明方位、谋新策

 

　　王耀，江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长

 

　　突如其来的新冠肺炎疫情，让中国白酒经历了一场前所未有的大战、大考，这场疫情带来的影响是深层次的，带动的变化是全方位的，带给我们的启示也是最为深刻的。王耀认为对于中国白酒而言，后疫情时代会有以下三大新趋势：一是消费者更加理性，消费模式将迎来结构性新转变。二是渠道数字化升级，白酒进入线上线下融合新时代。三是集中度加速提升，名酒品牌将再一次引领新消费。

 

　　新变化、新趋势必将改变白酒行业秩序、重塑竞争格局，后疫情时代，中国白酒的发展走向在哪里？王耀董事长指出，要从四个“+”里找答案。一是行业+：产业结构性变化已成定局，用行动创领新趋势。二是健康+：百姓消费观和企业发展观，都要聚焦“更健康”。三是用户+：深刻了解用户多样化需求，与用户建立强链接。四是伙伴+：携手打造厂商命运共同体，共生共进共赢共荣。

 

　　如何锚定新方位，谋求新策略，在实干中化危为机、开创新局，王耀认为要关注这四个方面：一是坚守“常量”，打好品质革命攻坚战；二是争取“增量”，全面提升技术创新力；三是深掘“流量”，坚定信心引领消费升级；四是扩大“音量”，集群合力营造社会形象。

 

　　三个自信、三个体系、三个合力

 

　　刘淼，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长

 

　　刘淼认为，要坚定“三个自信”，增强行稳致远的发展决心：一是坚定文化自信，讲好酒香四溢中国故事；二是坚定品质自信，弘扬匠心独具中国品味；三是坚定产业自信，建设世界名酒朝圣之地。

 

　　在构建“三个体系”方面，要树立享誉世界的发展雄心：一是构建文化标准体系，增进文化认同；二是构建质量标准体系，抢占质量高地；三是构建产区标准体系，整合共享资源。

 

　　此外，要发挥“三个合力”，书写共生共荣的发展样本：一是增强创新合力，成为传统产业创新升级先行者；二是增强协作合力，成为优势产业协同发展引领者；三是增强担当合力，成为民族产业主动担当示范者。

 

　　志之所趋、无远弗届

 

　　李秋喜，山西汾酒集团党委书记、董事长

 

　　李秋喜指出，在当前复杂多变的环境中，白酒行业必须抓住战略机遇，进而转化为发展红利，凝聚起推动白酒行业大转折、大发展的磅礴力量。

 

　　李秋喜就今后行业变革的方向，与大家分享了三点看法。一是聚焦共识，推动理念革新。对整个白酒行业而言，理念的革新是行业变革的先导力量。白酒行业的发展理念，要求变、求新、求智。二是聚焦品质，打造核心引擎。酒类品质消费时代已经来临，我们不缺酒，但缺美酒。我们对产品升级，不应该只是包装升级，更要进行品质升级。我们必须抓住这一轮新基建、新技术、新装备带来的发展机遇。三是聚焦消费，抢占市场先机，洞见消费新趋势，构建新消费场景，扩大消费者圈层，实现跨界融通。

 

　　树立“四个思维”，共建“四种能力”

 

　　梁金辉，安徽古井集团党委书记、董事长

 

　　梁金辉表示，面对当前全球疫情的严峻形势，从行业内来看，危机与机遇并存。我们要结合自身情况入手，努力在危机中育新机、于变局中开新局。具体来说，就是要树立“四个思维”，共建“四种能力”：树立底线思维，提升免疫力；树立战略思维，提升抗压力；树立创新思维，提升竞争力；树立合作思维，提升企业互助力。

 

　　在梁金辉看来，虽有逆全球化与疫情的影响，但是中国走向世界、走向全球的决心没有变；中国文化影响力、吸引力没有变；中国白酒是中国文化典型代表没有变。未来，我们要抓住机遇，加大传播白酒正能量，为全球献上快乐、幸福、健康之美。

 

　　辩证认识疫情

 

　　吴少勋，劲牌公司董事长

 

　　吴少勋认为，辩证认识疫情，充分利用疫情带来的机会，同时，支持露酒发展，劲牌将积极承担发展的责任，另外，为了在国内战场上抵御洋酒侵蚀，他希望中国酒类企业能够群策群力，共同承担起中国酒国际化的责任和义务。

 

　　健康、竞合、品质、速度、安全、感谢

 

　　汪俊林，四川郎酒集团董事长

 

　　汪俊林认为，健康——疫情过后人们更加关注和重视健康；竞合——行业应加强竞合发展，行业和企业的竞争对手是自己；品质——品质才是稳定和发展市场的利器；速度——厚积才能薄发；安全——食品安全是行业发展的基石；感谢——感谢中国酒业协会以及行业榜样。

 

　　价值、定位、文化、担当

 

　　宋克伟，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长

 

　　宋克伟围绕行业的调整转型，结合牛栏山酒厂的经营实践，为行业的发展给出了四点建议：一是坚守价值。白酒企业要立足品质，打造品牌，以品质助推品牌，以品牌赢得市场，为消费者提供最具价值的产品。二是精准定位。一方面，企业经营首先需要定位。另一方面，要坚守定位，保持定力，塑造个性化品牌。三是讲好文化。首先要克服文化挖掘深度不足，差异化不明显的问题。其次是在文化建设上要注重时代感。四是要有担当。首先是要精诚合作，抱团出海，以文化自信为前提，携手推动中国白酒的国际化进程。其次是进一步扩大开放，深入交流。再次是包容共享。