南华县家世界生活超市销售的、标称海阳名仕酒业有限公司生产的一批次红钻威士忌，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南云测质量检验有限公司。

 

　　新京报记者了解到，这并不是维西尚良聚龙湖酒厂第一次被抽检出酒精度不合格。2020年10月，云南省市场监督管理局发布通告称，香格里拉市宏丰超市昌聪巷店销售的、标称维西尚良聚龙湖酒厂生产的雪域青稞白酒（生产日期/批号：2019/5/3），酒精度检测值为47.8%vol，标准规定为50±1.0%vol。

 

　　公开资料显示，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒的质量指标，根据酒类的相关国家标准和质量要求，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局表示，已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。