红酒是现在人们比较喜欢喝的一种高端酒，它是用葡萄酿造而成的一种果酒，味道香醇，还有一丝甘甜的味道，喝到嘴里还有浓浓的葡萄果香味道。不仅味道好，葡萄酒的营养价值也是比较高的，里面富含大量的维生素和微量矿物质，而且花生素的含量也比较高，经常喝葡萄酒还有美容养颜的功效。晚上睡觉的时候少喝一点葡萄酒，里面的酒精和葡萄香醇的味道会起到一定的作用，可以达到安神的功效。

 

　　葡萄酒的制作工艺也是比较复杂的，而且酿造葡萄酒需要用到很多优质的葡萄，所以这种酒水的价格会比较贵。不过再贵也值得喝，因为这种酒对身体健康是非常有帮助的，在很多宴席上，人们都会备上一些红酒，已显示主人高贵的气质，所以喝这种酒会显得比较有品位。

 

　　现在很多人装修房子都会在家里面购置一个酒柜，专门储藏一些优质的葡萄酒，因为这种酒水有收藏价值，放在家里面储存的时间越久，酒香味就越浓郁，它的价值就越高。所以现在有很多人都有收藏红酒的习惯，另外家里面摆放一个酒柜，里面储存着各种各样的红酒，家里的装修风格就会瞬间上一个档次

 

　　我们看到很多人在储存红酒的时候都会把酒瓶倾斜着存放。为啥红酒都要倾斜存放？很多人不懂，里面有大学问，看完长知识了！我们平时喝的白酒、啤酒都是立着摆放的，可红酒为什么不能立着摆放呢？明明酒瓶子底下是平的，可以立着摆放，为啥偏偏要斜着摆放，难道这样摆放会显得更上档次？但其实并不是这样，下面就给大家分享一下红酒倾斜摆放的原因。我们平时喝的酒水种类很多，红酒，香槟，啤酒，白酒等，每一种酒水的性质是不同的，它们在酿造的过程中也会用到不同的制作工艺。啤酒和白酒都是用金属瓶盖去密封的，防止透气，进入氧气之后酒就会慢慢腐败。而红酒的瓶盖却是木塞子，木塞的透气性比较好，所以并不能完全隔绝空气，反而会让空气少量进入红酒里面，这样可以继续发酵。而红酒在发酵的过程中，特别怕热怕光，所以要放在阴暗的酒窖中发酵，酿红酒的桶都是木桶，这样可以保证红酒的味道，而且不容易变质，所以红酒的瓶塞也是木质的，之所以先写摆放储存，是为了让瓶中的红酒可以和木塞充分接触，保证红酒的口感。另外可以充分接触到通过木塞透进来的微量空气，氧化让红酒的质量变得越来越好。看完之后是不是长知识了？