葡萄酒的制作工艺也是比较复杂的,而且酿造葡萄酒需要用到很多优质的葡萄,所以这种酒水的价格会比较贵。不过再贵也值得喝,因为这种酒对身体健康是非常有帮助的,在很多宴席上,人们都会备上一些红酒,已显示主人高贵的气质,所以喝这种酒会显得比较有品位。
现在很多人装修房子都会在家里面购置一个酒柜,专门储藏一些优质的葡萄酒,因为这种酒水有收藏价值,放在家里面储存的时间越久,酒香味就越浓郁,它的价值就越高。所以现在有很多人都有收藏红酒的习惯,另外家里面摆放一个酒柜,里面储存着各种各样的红酒,家里的装修风格就会瞬间上一个档次。
我们看到很多人在储存红酒的时候都会把酒瓶倾斜着存放。为啥红酒都要倾斜存放?很多人不懂,里面有大学问,看完长知识了!我们平时喝的白酒、啤酒都是立着摆放的,可红酒为什么不能立着摆放呢?明明酒瓶子底下是平的,可以立着摆放,为啥偏偏要斜着摆放,难道这样摆放会显得更上档次?
但其实并不是这样,下面就给大家分享一下红酒倾斜摆放的原因。我们平时喝的酒水种类很多,红酒,香槟,啤酒,白酒等,每一种酒水的性质是不同的,它们在酿造的过程中也会用到不同的制作工艺。啤酒和白酒都是用金属瓶盖去密封的,防止透气,进入氧气之后酒就会慢慢腐败。
而红酒的瓶盖却是木塞子,木塞的透气性比较好,所以并不能完全隔绝空气,反而会让空气少量进入红酒里面,这样可以继续发酵。而红酒在发酵的过程中,特别怕热怕光,所以要放在阴暗的酒窖中发酵,酿红酒的桶都是木桶,这样可以保证红酒的味道,而且不容易变质,所以红酒的瓶塞也是木质的,之所以先写摆放储存,是为了让瓶中的红酒可以和木塞充分接触,保证红酒的口感。另外可以充分接触到通过木塞透进来的微量空气,氧化让红酒的质量变得越来越好。看完之后是不是长知识了?