501五粮液 三大限定引领“超高端”白酒
发布日期:2020-12-26 浏览次数:
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明池之前没有窖。” 依托以“长发升”“利川永”等为代表的156口古窖构成的“明清古窖池群落”优势,五粮液两款战略性超高端产品“501五粮液·明池酿造”和“501五粮液·清池酿造”,以限定车间、限定窖池、限定匠人,聚焦白酒品质保障的核心要素,以极致品质满足消费者对美好生活的需求。651年,时间赋予的浓香501五粮液中的“501”指的是这些酒品出产于五粮液的501车间。501车间由数百口古窖池组成。这些明清古窖池分属于“长发升”“利川永”等八家古传酿酒作坊,其中最早的始建于明初1368年的洪武年间,距今已有651年。数百年间,这些明清古窖池从未间断发酵。中国酿酒大师赵东介绍,这些五粮液古窖池是我国目前考古发现较早的地穴式曲酒发酵窖池。
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