现在时代发展迅速，人们的生活水平提高了很多，不再像以前那个时代总是担心会饿肚子了，现在不仅可以吃饱肚子，而且每天的一日三餐也都吃得非常丰盛，但是对于很多人来说，生活不仅仅是填饱肚子那么简单，而是要把生活过得有滋有味的才不枉这一生，所以人们都会在闲暇的时候，和朋友们约着一起聚会泡吧，在泡吧的时候，自然是少不了喝鸡尾酒的，但是不知道你们在喝鸡尾酒的时候，有没有注意到杯子上会有盐边，也有人会注意到，但是都不知道为什么会有这个东西。喝鸡尾酒时，为何杯子上会有“盐边”？调酒师说出实情，涨知识！

其实鸡尾酒是一种混合饮品，它是以各种白酒作为基酒，然后再配上饮料，果汁等其他辅助材料，做成的一种酒品，最后再经过调酒师的装饰，便深受人们的喜欢，调酒师在调过酒之后，都会在酒杯上沾上盐边或者是糖边，但还是沾盐边的占大多数，这也是很多调酒师的秘密武器，盐是他们的得力助手，这是很多人都没有想到的，也有很多人都很好奇，在酒杯上弄上一圈盐边，到底有什么作用呢。

 

有调酒师说出了其中的实情，首先盐边不仅可以作为装饰，如果你做出的鸡尾酒口味偏甜，那么他们就会在瓶子上加上一圈糖边，这样就会非常符合鸡尾酒的口味，如果是在节假日的时候点上这样一杯鸡尾酒，还能很好的增加和调节节日气氛，而在制作鸡尾酒的时候放一圈盐边，便可以让柠檬的味道瞬间明亮起来，口感变得更加的新鲜，充满了生命力，它还能很好的中和苦涩的味道和甜得发腻的口感，可以说是用处非常的多了。

估计如此，在鸡尾酒杯上做盐边时，也非常的简单，只需要在纸巾或者是碟子上铺上一些细盐，但是一定要铺得特别均匀，然后拿着一片切好的柠檬，剪开一个口，卡在鸡尾酒杯子上边缘转一圈，把整个边缘打湿，然后拿住杯口向下拿着，这样就可以杯口的四周蘸上适量的细盐了，沾过细盐之后，先不要把杯子竖起来，让杯子静止一会儿，这样就可以避免盐或者是糖落在杯里面了，这样在喝鸡尾酒的时候，就能起到很好的综合口感的作用。其实一些看似很不起眼的小细节，里面都蕴藏着很大的秘密，看完之后感觉真的长知识了，不知道你们有何感觉呢。